香港 - 香港佳士得于2011年3月4日周五举行了其本季的首场极品稀世佳酿拍卖会——【极品稀世佳酿I - 著名藏家之举世珍藏】第一部分，成交额逾5300万港元/680万美元，成交率以拍品计算达91%。2011年3月5日周六佳士得在香港文华东方酒店继续拍卖极品稀世佳酿的第二部分。

佳士得名酒部国际主管艾士维（David Elswood）表示：“香港继续显示了其全球葡萄酒拍卖中心的地位，我们将继续积极开展在该地区的业务。我们对此季葡萄酒拍卖的前景报以信心-鉴于今天的名酒拍卖取得的佳绩，文玩，我们预期藏家们对顶级珍罕名酒的购藏需求将持续增长，我们将在明天以及4月、5月的香港佳士得稀世佳酿拍场上继续为广大藏家呈献名贵珍罕的佳酿。”

香港佳士得亚洲区名酒部主管葛帝斯 (Charles Curtis)表示：“本季拍卖的第一天即取得了稳健的拍卖成绩，成交额逾5300万港元/680万美元。今天的拍场上精品纷呈，文玩，其中包括1929年份的罗曼尼康帝，以每瓶20万港元/25,680美元成交； La Tâche 1961 年份1.5公升瓶装以72万港元/92,448美元成交；1982年份的珍酿亦颇受青睐，柏翠庄及拉斐庄整箱佳酿的成交结果亦名列前茅。

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