考古研究

黄骅唐代煮盐遗址的发现印证了古代文献记载的淋煎法传统制盐工艺

字号+ 作者:爱文玩 来源:网络整理贵州文玩 2019-01-08 05:56 我要评论( )

记者从省文物研究所获悉,继去年12月发现一口古代盐井后,日前考古工作者在对黄骅市羊二庄镇东部一处面积近1500平方米的唐代煮盐遗址进行抢救性发掘过程中,再次发现两口大口径盐井。盐井连同现场发现的卤水沟、摊?⒘苈笨印⒀卧畹纫偶#?槌闪私贤暾?闹

记者从省文物研究所获悉,继去年12月发现一口古代盐井后,日前考古工作者在对黄骅市羊二庄镇东部一处面积1500平方米的唐代煮盐遗址进行抢救发掘过程中,再次发现两口大口径盐井。盐井连同现场发现的卤水沟、摊场、淋卤坑、盐灶等遗迹文玩,组成了较完整煮盐流程,再现了千年前的手工制盐技艺

黄骅是“长芦盐”主产地之一文玩,盐业生产历史悠久。专家表示,至纯天珠,黄骅唐代煮盐遗址的发现印证了古代文献记载的“淋煎法”传统制盐工艺。尽管“淋煎法”工艺商周时期已经出现,但黄骅唐代煮盐遗址反映出的工艺更为先进,煮盐工艺成本更低,效率更高。这些遗迹为研究我国古代制盐工艺及盐业发展历史提供重要依据。

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