伊尹生于空桑，葬于空桑。3000多年来，空桑村一直建有伊尹庙、伊尹墓。开封杞县葛岗镇空桑村于20日出土了明代的伊尹碑。

明代伊尹碑出土现场

明代伊尹残碑碑文清晰可见

伊尹又名挚，夏末商初人，是我国历史上杰出的烹饪家、政治家、思想家等，被百姓称为“农神”、“清官”，被餐饮界奉为“鼻祖”。

出土的碑为一残碑，是工人在此取土时无意间发现的，只留下底座和碑的下半部分，碑的上半截不见踪影，碑文清晰可见，“伊尹耕于有莘之野今案，伊尹廊考之建于商周时”。

“碑出土的地方其实是伊尹庙的老址，这块碑是明弘治九年，明朝县令徐钟所立。”杞县地方史志办公室主任高宏宪介绍说。

空桑村是伊尹的家乡，自商周以来，每逢遭遇兵患和水患，当地百姓都要祭祀伊尹。高宏宪说：“公元1496年，县令徐钟到此上任，，看到伊尹庙破烂不堪，就进行了重修，清乾隆十一年的杞县县志第十九卷第24页记载了此事。”

据悉，空桑村的伊尹庙被毁于文革时期，近年来故里群众为怀念伊尹，捐资重修了伊尹庙。

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