成为我国现存最早的、唯一仍在使用的地穴式曲酒发酵窖池

近日,国务院印发《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位通知》,五粮液公司独有的“五粮液老窖池”被核定为“第七批全国重点文物保护单位”。

“五粮液明代古窖池群”是从明初一直连续使用至今、使用功能完好、从未停止过发酵的“活文物”,贵州文玩至纯天珠,其历史已达六百多年,成为我国现存最早的、唯一仍在使用的地穴式曲酒发酵窖池。

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